Kimchi mit Rettich B2B

250 g – Milchsäuregärung. Fermentierter Chinakohl mit ausgewählten saisonalen und biologischen Zutaten, überwiegend aus der Schweiz. Knackig und umami. Nicht pasteurisiert, um alle guten Mikroorganismen zu erhalten!
 
 
 Zutaten : Chinakohl*, Knoblauch*, Apfel*, Rettich* (10 %), Misopaste (Reis, Soja , Wasser, Salz, Alkohol 1,5 %)*, Zwiebel*, Salz*, Chiliflocken, Ingwer*
 
 
 *Zertifiziert biologisch
 
 
 Kann Spuren von Gluten enthalten.
 
 
 Unser Kimchi ist ein lebendiges, unpasteurisiertes Produkt. Es wird bei Raumtemperatur versendet, sollte aber nach Erhalt gekühlt werden, um die Qualität zu erhalten und eine Überfermentation zu verhindern.
 
 
 Kimchi hält sich im Kühlschrank zwei Jahre . Danach ist es zwar immer noch geniessbar, aber Geschmack und Konsistenz können sich verändern. Je länger es im Kühlschrank aufbewahrt wird, desto intensiver und saurer wird es.
 
 
 Geniess es als Beilage oder Vorspeise. Verfeinern Sie Suppen, Pastagerichte, Pizza, Bowls und Salate damit. Am liebsten essen wir Kimchi morgens auf Hummus, Tahini, Avocado oder sogar auf Erdnussbuttertoast. Guten Appetit!
 
 
 Das Etikett besteht aus recyceltem Stein. Für seine Herstellung werden weder Wasser, Holz, Säure noch Bleichmittel benötigt, wodurch es nachhaltiger ist als herkömmliche Kunststoff- oder Papiermaterialien.