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Bio, de saison et local · toute l'année
La saveur
calendrier
Tout ce qui sort de notre cuisine, tout au long de l'année, est préparé avec des ingrédients biologiques, de saison et locaux. C'est pourquoi les saveurs varient au gré des saisons. Certains sont disponibles dès maintenant, d'autres attendent leur saison.
→ Comment ça marche
12 à 14 saveurs
au réfrigérateur à tout moment.
Kombucha · Original + 3 de la saison
Tibicos · 2 de la saison
Kimchi · Épicé et extra-épicé + 3 de la saison
Tempeh · 1 de la saison
39
saveurs par an
3
des saveurs toute l'année
quelques
éditions limitées, maintenant et ensuite
↑ saisonnier, pas de triche
ragi
39 saveurs
Hiver
Janvier, février, mars
Des saveurs réconfortantes. Pomme, poire et kiwi, douces et onctueuses pour les mois d'hiver.
Kombucha · 3 de la saison
Pomme
Poire
Kiwi
Original TOUTE L'ANNÉE
Tibicos · 2 de la saison
Pomme
Poire
Kimchi · 3 de la saison
Pomme
Poire
Kiwi
Épicé TOUTE L'ANNÉE
Extra épicé TOUTE L'ANNÉE
Tempeh · 1 de la saison
-
Soja
FLAVOURS | ❄ WINTER | 🌱 SPRING | ☀ SUMMER | 🍂 AUTUMN |
|---|---|---|---|---|
Toutes les saveurs · en un coup d'œil
Saveurs de saison,
en un coup d'œil
Et puis il y a les surprises.
Éditions limitées,
de temps en temps
Lorsqu'un producteur nous propose un ingrédient rare, ou lorsque David a une idée un dimanche matin, nous produisons une cuvée unique, généralement de 150 à 300 bouteilles. Ce n'est pas toujours du kombucha ; cela peut être du kimchi ou du tempeh. Une fois épuisée, nous ne la reproduisons jamais à l'identique.
Chaque année en février · depuis 2023
Bonbons à la violette et au kombucha
Notre édition spéciale Saint-Valentin, créée chaque année depuis 2023. Florale, douce, nostalgique.
Événement unique · Août 2024
Kombucha Tomate et basilic
Une expérience savoureuse. Goûteuse, aux herbes, surprenante.
Événement unique · Octobre 2023
Kombucha Cerise Sauvage
Cerises sauvages du jardin, cueillies et fermentées. Profond, fruité, avec une touche sauvage.
Événement unique · Mai 2025
Rhubarbe de Tibicos
Une édition limitée printanière. Verte, rosée et rafraîchissante.
Événement ponctuel · Mars 2022
kimchi basilic thaï
Un parfum unique et envoûtant. Herbacé, aromatique, légèrement poivré.
Événement unique · Avril 2026
Kimchi à l'ail sauvage
Élaboré avec de l'ail des ours sauvage. Un goût prononcé, vert, résolument printanier.
