Gesundes Halloween: Snack- und Leckerei-Ideen für Kinder
Bald ist Halloween, ein Tag voller Kinder, Kostüme, Fantasie und Unmengen an Süssigkeiten. Süsses ganz zu verbieten mag nach der gesunden Lösung aussehen, ist aber selten die beste Strategie, denn Süssigkeiten gehören nun mal zur Tradition. Hier ein paar Tipps für ein gesundes Halloween, das allen Spass macht.
Ausgewogenheit zählt übers ganze Jahr
Eine ausgewogene Ernährung übers ganze Jahr hat einen viel grösseren Einfluss auf die Gesundheit von Kindern als eine Halloweenparty voller Süssigkeiten. Trotzdem ist es ein super Trick, gesunde Snacks zu servieren, bevor die Kinder an die Süssigkeiten kommen: So tanken sie Nährstoffe und sind schon satt. Saisonale Früchte und Gemüse vor dem Süssen können dank ihres natürlichen Zucker- und Fasergehalts auch die Lust auf Süsses stillen.
Hier ein paar Ideen, wie diese Snacks noch verlockender werden als Süssigkeiten:
Wähle orange Früchte und Gemüse (Rüebli, Süsskartoffeln, Kürbis, Clementinen, Orangen usw.)
Imitiere Schleim mit Guacamole
Verwandle alltägliche Lebensmittel in Halloween-Monster
Serviere natürlich gesüsste Getränke
Stell hausgemachte Leckereien bereit, bei denen sich die Kinder selbst bedienen können

Die Mahlzeit vor der Süssigkeitenjagd servieren
Eine ausgewogene Mahlzeit oder ein Snack vor der Süssigkeitenjagd hält deine Kinder davon ab, sich gleich auf die Süssigkeiten zu stürzen. Früchte, Gemüse, Samen, Nussmus oder Hummus sind die besten Optionen. Wenn deine Kinder satt losziehen, schlagen sie zu Hause weniger über die Stränge.
Die Süssigkeitenbeute im Griff
Damit deine Kinder ihre Beute besser im Griff haben, gib ihnen eine kleine Tasche: Sie ist schneller voll, so kommen weniger Süssigkeiten nach Hause.
Wenn die Party vorbei ist, ermutige sie zum bewussten Geniessen der Leckereien, ohne strenge Verbote. Wenn du die Süssigkeiten ausser Sichtweite aufbewahrst, vergessen die Kinder sie schnell. Ein weiterer Trick: Mische übrig gebliebene Süssigkeiten mit Nüssen und ein paar Brezeli zu einem hausgemachten Studentenfutter.
Hausgemachte Leckereien zum Thema
Wenn du deine Halloween-Leckereien selbst machst, bestimmst du die Zuckermenge, die Qualität der Zutaten und den Nährwert. Früchte, Gemüse, Nüsse oder Vollkorn sind tolle Optionen, und Hausgemachtes ist immer gesünder als Industrieprodukte oder Süssigkeiten.
Ausserdem kannst du mit hausgemachten Leckereien die ganze Familie einbeziehen und Halloween ein bisschen gesünder machen.
Popcorn mit Zimt oder frische Früchte in Schokolade getunkt sind gesündere Alternativen zu Süssigkeiten. Oder probier Kürbisgebäck, mit Zimt geröstete Kürbiskerne oder Muffins mit Kürbispüree und Schokostückchen.
Hier noch ein paar Snack-Ideen:
Heisser Apfelsaft mit Zimtstangen
Bällchen aus Datteln und Kürbis
Gebackene Äpfel oder Birnen mit Zimt, Nüssen und Ahornsirup
Bananengeister-Glace am Stiel mit Schokoladenüberzug
Verwandle Bananenscheiben in Geister, mit zwei Schokostückchen als Augen.
Mach eine vegane Karamellsauce: Mixe eingeweichte, entsteinte Datteln zu einem feinen Karamell mit natürlichem Zucker. Geniesse es mit Apfelschnitzen, etwas Nussmus und dunklen Schokostückchen.
Verwandle Clementinen oder Mandarinen in Kürbisse: Schälen und ein dünnes Stück Stangensellerie in die Mitte stecken.
Schneide Früchte in Scheiben und setze zwei Schokostückchen als «Augen» darauf, festgeklebt mit Nussmus.
Mach Halloween zu einer Gelegenheit, deinem Kind beizubringen, besondere Leckereien in Massen als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu geniessen.
Ernährungs- und Zero-Waste-Tipp
Wenn du deinen Kürbis schnitzt, heb das Fruchtfleisch auf und mach daraus eine Suppe, ein Risotto oder ein Püree für deine Desserts und Leckereien (unser Kürbis-Safran-Risotto mit Linsen-Tempeh ist eine feine Möglichkeit, es zu verwerten). Auch die Kerne sind sehr nahrhaft und ein toller Znüni für die Schule: Einfach mit Zimt und etwas Zucker im Ofen rösten. Die Kinder werden sie lieben!

Artikel von der diplomierten Ernährungsberaterin Aurelia Corbaz

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